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优惠促销带动八方牛香牛杂火锅加盟店生意

2016-08-27 16:59:41 来源:八方牛香 阅读

  讲到促销,加盟者脑海中个念头就是:优惠。的确,优惠确实是促销的手段之一。优惠促销的方式有多种,以下4种优惠促销方式是比较普遍而有效的,加盟者可以参考参考:


  积分奖励


  对于那些经常前来牛杂火锅加盟店就餐的消费者,可以对他们进行积分奖励。使用这种方法,可以提高消费者的忠诚度。牛杂火锅店应按照消费额的大小计算消费者的分数,消费者每次消费后获得的分数可以累加,形成总积分数。接着牛杂火锅店根据消费者的积分多少,制定和实施不同档次的奖励办法,例如,给予较高的折扣优惠、免费消费某些产品等。


  发放赠券


  可以说,如今利用赠券形式进行优惠促销已经越来越普遍,尤其在营业淡季时,可以更多地采取这种方法。赠券的发放比较灵活,可以在消费者结账时向消费者赠送等价赠券,下次就餐时可按相应币值计算。


  折扣促销


  牛杂火锅店的旺淡季很明显,对于淡季而言,牛杂火锅店可在这段时间举办各种促销活动,以此提高销售额。例如,在淡季期间,以利用饮料开展“买一送一”的促销,同时还可以加入适当的演出活动。当然,淡季折扣可以在一定程度上促进销售量的提高,但并不是每项折价政策都能提高经济效益。牛杂火锅店加盟者需要详细记录折价前后的就餐人数和销售额等数据,比较实际销售额能否达到通过促销活动应达到的水平。如果不能达到,就应立即采取改进措施或取消这项促销活动。


  联合促销


  由于餐饮业具有行业密集的特点,因此,牛杂火锅店有时可以同邻家餐饮店组织联合促销,以某种双方都能够接受的形式与运作手段共同进行市场沟通和产品推销。打个比方,如果八方牛香牛杂火锅加盟店邻家是凉茶铺,促销期间凉茶铺提供折扣凉茶,牛杂火锅店提供折扣产品。消费者为了得到优惠产品和凉茶,积极就餐,由此增加了产品的销售量。通过这样的联合促销,不但凉茶铺获得了向餐饮市场推销产品的机会,而且带动了牛杂火锅店产品和服务的销售,减少了牛杂火锅店单独促销时所负担的促销费用。因此,如果牛杂火锅加盟店能与其他餐饮同行优势互补,那么就尽量采取这种联合促销方法。