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如何进行牛杂火锅市场调查《客源分析篇》

2016-07-11 18:10:33 来源:八方牛香 阅读
   牛杂火锅作为一种餐饮形式,其市场容量是由现有的顾客与潜在的顾客所决定的。在众多的牛杂火锅店中,有实力或品牌的牛杂火锅店总是不断地通过市场调査,确定一个适宜牛杂火锅经营的市场,占有一定的市场份额,这是十分必要的。
  
   成功的牛杂火锅企业.要按照把握客源的过程来经营,即调查市场一选择自已的客源一确定牛杂火锅的价格、服务、特色一满足顾客需求一达到预期的经营目标。
 
   在开办牛杂火锅店之前,必须进行市场调查。必须周密考虑,精心 策划,用切合实际的方法,对市场仔细分析,有计划、有步骤地进行。才能达到调查的目的与效果。